Собирать ярко-оранжевые целебные ягоды надо внимательно и аккуратно. Значительную часть урожая снимают, срезая облепиховые ветки.
Чтобы облепиха могла успешно перезимовать, срезать можно не больше половины деревца. Затем веточки с ягодами укорачивают, удаляют листья и помещают в морозильную камеру при температуре -20 градусов.
После того как ветки срезаны, остальные ягоды вручную снимают по направлению от центра куста к внешнему краю, надев перчатки.
Один человек за день может собрать около 20–30 кг ягод, это значит, что на 1 га облепихового сада требуется 10 сборщиков ягод, чтобы собрать урожай вовремя.
Срезанные ветки передают на очистку, а отделенные от веток ягоды поступают к замечательным деловым партнерам ZELT для получения трех основных видов сырья – сока, масла и порошка из ягод.
Из сока получают соковый концентрат и сладости, масло добавляется в косметику, а порошок из ягод синергируется как с косметикой, так и с пищевыми продуктами.