SASTĀVDAĻAS:
- 200g mandeļu milti
- 50g kokosriekstu milti
- 50g dateļu cukurs
- 120g ābolu mērce
- 20g kokosriekstu eļļa
- Šķipsna sāls
ŽELEJAS VIRSKĀRTAI:
- smiltsērkšķi
- kokosriekstu cukurs
-
agar agars
PAGATAVOŠANA:
- Pagatavo mīklu, sajaucot visas sastāvdaļas.
- Mīklu liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
- Mīklu saformē un cep 90 grādos 12 minūtes.
- Gataviem cepumiem liek virsū agar agaru sajauktu ar kokosriekstu cukuru un smiltsērkšķu ogas. Var dekorēt ar mandeļu skaidiņām.